Сорт винограда "Биянка" сверхраннего срока созревания - Виноград в Твери

Ваши покупки
Выращивание винограда в Твери
Выращивание винограда в Твери
Перейти к контенту

Сорт винограда "Биянка" сверхраннего срока созревания

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

P_20180823_122526.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

P_20180823_122529.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

P_20180823_152708.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

P_20180823_152713.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

IMG_20200905_111739.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

IMG_20200905_111742.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

IMG_20200905_111747.jpg

Сорт винограда "Биянка" (Бьянка)

IMG_20200905_111751.jpg

Сорт "Бианка" (Бьянка)

Сорта - родители: Виллар Блан и Шасла Бувье. Выведен в Венгрии.
Виноград Бианка – один  из лучших технических сортов, используемый для изготовления белых вин.  Это раннеспелый сорт, отлично растущий и плодоносящий в российских  климатических условиях.
На  планете имеется множество видов винограда. Каждый из них имеет разные  характеристики, сроки созревания и цели использования. Среди технических  сортов одним из лучших считается сорт Бианка, обладающий неповторимыми  качествами.

История появления
Бианка  происходит из Венгрии. Описание данного сорта впервые появилось в 1963  году. Это гибрид, который селекционеры получили, скрестив Виллар Блан и  Шасла Бувье. Он достаточно распространён в южных областях Украины,  России и Беларуси.
Сорт  Бианка – технический. Его используют для приготовления белого вина, в т.ч. шампанского. Но  учитывая особенности Бианки, данный сорт прекрасно зарекомендовал себя в  производстве коньяков. Можно даже сказать, что он используется  преимущественно для изготовления этого крепкого напитка. Спирт, входящий  в его состав имеет прекрасные вкусовые качества. Такой коньяк порадует  своего почитателя ванильно-миндальными нотками во вкусе. Также из него  получается неплохая водка. От нее тянет легкой пряностью.

Описание сорта
Лоза Бианки  имеет средние размеры. Листья темно-зеленого цвета, почти гладкие. Это  раннеспелый сорт, на юге России урожай можно начинать собирать уже в  начале августа. Характеризуется высоким плодоношением. Все побеги дают  практически 100% урожай, имея по два-три соцветия. При правильном уходе  побеги растут довольно активно. Если виноградник этого сорта посажен  черенком, он начинает давать урожай спустя три года. С гектара можно  получить около 200 центнеров винограда, что считается очень высоким  показателем.

Описание плодов
Этот  сорт имеет небольшие кисти в форме цилиндра, весом 90-150г, средней  кучности. Виноградины средние или небольшие, вес одной не превышает 2г.  На вид они округлые. Цвет желтый, с зеленоватым оттенком. Мякоть  вкусная, насыщенная, с большим количеством сока внутри. Грозди не  горошатся. Сахаристость 28%, что позволяет использовать данный виноград  для производства полусладких и сладких вин. Кислотность 7% в только  дозрелых ягодах. Если грозди не срывать еще неделю-две, количество  кислоты уменьшается до 4-5%. Спиртуозность 14%. Зависимо от региона  роста, во вкусе могут чувствоваться цветочные или цветочно-медовые  нотки.
Описание морозостойкости
Бианка  выдерживает холод до -27 градусов Цельсия. Это позволяет сажать его в  большинстве регионов России и при этом не беспокоится об укрытии на  зиму. Если куст все же подмерз немного, весной он восстановится  самостоятельно, без каких-либо последствий.

Описание особенностей ухода
Бианка  хоть и считается неприхотливым сортом, но некоторого ухода все же  требует. Этот сорт хорошо растет и плодоносит произрастая на почве  средней влажности. Поэтому во время засушливого лета его необходимо  часто поливать. Если это частный виноградник, тогда возле куста делают  небольшие лунки, а если это плантация, вдоль кустов выкапывают  неглубокую траншею, с последующей заливкой воды в нее. После полива все  отверстия обратно засыпают почвой. Для долгого сохранения влажности,  земля возле куста должна быть рыхлой.
Для  правильного роста и развития кусты сорта Бианка нуждаются в ежегодном  удобрении. Его вносят ранней весной, до начала распускания побегов.  Весной куст удобряют преимущественно минеральными веществами. Берут 200 г  суперфосфата и 100 сернокислого аммония на один куст. Суперфосфат  содержит большое количество фосфора. Он необходим для образования  соцветий и созревания ягод. Благодаря азоту, содержащемуся в сернокислом  аммонии, куст хорошо растет и плодоносит.
Саженцы и чубуки винограда
Чубуки в продаже - ориентировочный срок начала укоренения февраль-март 2023 г.
Предзаказ саженцев на май-июнь 2023 года.

Бианка - винный сорт винограда, раннего срока созревания. (В Твери вызревает в конце августа - начале сентября).
Кусты среднерослые.
Грозди небольшие, массой 90-120 г, цилиндрические, умеренной плотности.
Ягоды средние и мелкие, массой 1,5 г, округлые или слегка овальные, желто-зеленые. Вкус гармоничный.
Мякоть сочная, кожица тонкая.
Сахаристость 20-28% при кислотности 7-9 г/л.
Вызревание побегов хорошее.
Коэффициент плодоношения 1,8, плодоносности 1,9-2.
Сорт винограда Бианка устойчив к милдью, оидиуму, серой гнили.
Толерантен к филлоксере. Морозоустойчивость -25-27°С.
Совместима с большинством подвоев.
Рекомендуется для неукрывной корнесобственной культуры без химической защиты. Имеет пряморастущие побеги, ажурную крону.
Из-за мелкой грозди, требуется большее время на уборку винограда.
Виноград может длительно висеть на кустах, накапливая сахар, с небольшим снижением кислотности, что позволяет, в зависимости от сроков уборки, готовить из Бианки сухие, полусладкие, крепленые и десертные вина. Бианка с успехом культивируется во многих виноградарских регионах, в т.ч. требовательной в вопросах качества вин Германии.
Также сорт используют для изготовления Шампанского.
Нет в наличии
Доступна оптовая скидка Доступна оптовая скидка
400.00 руб
Добавить
© Copyright 2019-2023
Александр Беляков
При перепечатке ссылка
на источник информации обязательна
Форма обратной связи

Яндекс.Метрика
Назад к содержимому